Grappa ed erbe: un connubio imprescindibile per i popoli
veneti che da sempre sfruttano la capacità delle erbe per ingentilire il Distillato per eccellenza.
Come nell'erbario del Naturalista possiamo trovare le erbe, le bacche e le radici che ci permettono di creare le Grappe aromatiche.
Il Ginepro, tipico arbusto delle Alpi; il Mirtillo, deliziosa bacca del sottobosco; la Ruta, erba dal sapore antico; la Liquirizia, dolce radice; la Rosa canina, selvatico arbusto, il Cumino,
aromatico seme; la Genziana, radice dalle mille virtù, e poi le Nocciole, il Melograno, il Mugo