La Grappa Invecchiata

Tre sono le componenti per ottenere un'ottima Grappa invecchiata:
la Grappa, la Botte, ed il Tempo.

Selezioniamo la migliore Grappa da porre ad invecchiare: deve avere carattere, struttura, possenza.

Lo poniamo ad invecchiare nelle migliori botti: possediamo una batteria di 18 botti di Slavonia da 20 Hl cadauna che ci garantiscono 36.000 litri di prodotto in invecchiamento, ed a queste uniamo  Barrique in Rovere di Quercia, in Ciliegio ed in Castagno (per altri 7.000 litri),
tutti legni che i mastri bottai, a cui chiediamo di donarci la loro esperienza, ci consigliano.

Ed infine c'è il tempo: solo il tempo forgia una grande Grappa invecchiata.

Ma il trascorrere del tempo non è merito nostro....


   

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Indirizzo

Genziana Distillati dei F.lli Carlassare s.n.c.
Via Asolana 21-23/a
31017 Crespano del Grappa (TV)

 

Per informazioni e contatti:

Telefono 0423.53288
Telefax   0423.930180

 genzianadistillati@libero.it

 

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